Wstęp:
Jeśli jesteś miłośnikiem zarówno pizzy, jak i burgerów, to ten przepis jest idealny dla Ciebie! Pizza w kształcie burgera to niebanalne połączenie tych dwóch ulubionych dań, które sprawi, że Twoje posiłki nabiorą zupełnie nowego wymiaru. Dzięki prostym składnikom i innowacyjnemu podejściu stworzysz danie, które zaskoczy nie tylko Twoje podniebienie, ale i gości. Przygotuj się na kulinarne eksperymenty, które łączą smaki w nieoczywisty sposób!
Składniki:
1 opakowanie ciasta na pizzę (można użyć gotowego lub przygotować własne)
200 g mielonego mięsa wołowego (lub wegetariańska alternatywa)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 łyżka sosu barbecue
1 łyżka musztardy
1 jajko
100 g sera cheddar, starty
4 plastry pomidora
4 plastry ogórka
Liście sałaty (np. rukola, sałata lodowa)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 220°C. Jeśli używasz gotowego ciasta na pizzę, wyłóż je na blasze i delikatnie formuj w okrągły kształt, przypominający burgera.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek, a następnie smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i aromatyczne.
Do cebuli i czosnku dodaj mielone mięso, dopraw solą, pieprzem, musztardą oraz sosem barbecue. Smaż przez kilka minut, aż mięso będzie dobrze przyrumienione i ugotowane. Zdejmij z ognia i odstaw na bok.
Na przygotowane ciasto na pizzę, na środku, uformuj okrągłą “kanapkę” z mięsa, pozostawiając przestrzeń na brzegu na przypieczenie.
Wstaw pizzę do piekarnika na 10-15 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące.
W międzyczasie przygotuj składniki do “burgera”: plastry pomidora, ogórka oraz liście sałaty.
Po wyjęciu pizzy z piekarnika, na mięso ułóż starty ser cheddar, pozwalając mu lekko się roztopić. Następnie dodaj pomidory, ogórki, sałatę oraz opcjonalnie ulubione dodatki (np. sosy, ketchup).
Podawaj natychmiast, krojąc w plastry, jak tradycyjną pizzę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Pizza w kształcie burgera świetnie sprawdzi się jako główne danie na obiad lub kolację, a także jako nietypowy pomysł na przyjęcie lub imprezę. Doskonale komponuje się z lekkimi sałatkami, frytkami lub piklami.
Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci trochę pizzy, możesz ją przechować w lodówce przez 1-2 dni. Wystarczy, że podgrzejesz ją w piekarniku przez kilka minut, aby przywrócić jej chrupkość.
Warianty:
