Pinsa bianca: bez sosu pomidorowego, z mozzarellą, ricottą i szynką parmeńską.
Pinsa wegetariańska: z pieczonymi warzywami, rukolą i serem kozim.
Pinsa z owocami morza: z krewetkami, czosnkiem i pietruszką.
FAQ:
1. Czym różni się pinsa od tradycyjnej pizzy?
Pinsa ma lżejsze i bardziej chrupiące ciasto, dzięki mieszance mąk i długiemu procesowi fermentacji.
2. Czy można użyć tylko mąki pszennej?
Tak, ale tradycyjny smak i struktura pinsy wynikają właśnie z mieszanki mąk.
3. Jak długo można przechowywać pinsę?
Do 2 dni w lodówce, najlepiej podgrzać przed spożyciem.
4. Czy pinsa jest bardziej kaloryczna niż pizza?
Zwykle jest lżejsza, ale kaloryczność zależy od dodatków.
