Gdy skrzydełka są gotowe, wrzuć je do dużej miski. Zalej gorącym sosem Alfredo i delikatnie wymieszaj, aż każde skrzydełko zostanie oblepione kremową warstwą.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie: Posyp świeżą pietruszką i podawaj z chrupiącym pieczywem lub frytkami. Idealnie komponują się z surową marchewką i selerem naciowym dla kontrastu tekstur.
Przechowywanie: Pozostałości przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj delikatnie na patelni z odrobiną mleka lub śmietanki, aby sos się nie zwarzył.
Warianty:
Z kurczakiem bez kości: Użyj pokrojonych filetów z kurczaka zamiast skrzydełek, dla bardziej eleganckiego dania.
Wersja z makaronem: Skrzydełka możesz podać na makaronie (np. penne lub fettuccine), tworząc danie „2 w 1”.
Wegetariańska: Zamiast kurczaka użyj pieczonych kalafiorowych różyczek – równie pyszne i satysfakcjonujące.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć gotowego sosu Alfredo?
Tak, ale domowy sos ma głębszy smak. Jeśli korzystasz z gotowego, podgrzej go i dopraw według uznania (czosnek, chili, parmezan).
2. Jak uzyskać chrupiące skrzydełka bez smażenia?
Upewnij się, że skrzydełka są dobrze osuszone przed pieczeniem i nie są zbyt stłoczone na blasze. Można też użyć funkcji termoobiegu.
3. Czy mogę przygotować to danie z wyprzedzeniem?
Sos najlepiej smakuje świeży, ale można upiec skrzydełka wcześniej i podgrzać je w piekarniku. Sos przygotuj tuż przed podaniem.
Jeśli chcesz, mogę stworzyć też grafikę do tego przepisu albo gotową wersję do pobrania jako PDF.
