Bezglutenowa wersja: Zamiast tradycyjnej czekolady można użyć czekolady bezglutenowej, co sprawi, że deser stanie się odpowiedni także dla osób na diecie bezglutenowej.
Z owocami w środku: Zamiast truskawek na wierzchu, możesz dodać pokrojone owoce do środka panna cotty, aby stworzyć efekt “niespodzianki”.
Panna cotta wegańska: Zamiast śmietany i mleka krowiego użyj śmietany roślinnej i mleka migdałowego lub kokosowego. Zamiast żelatyny możesz użyć agar-agaru.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych owoców?
Oczywiście! Truskawki można zastąpić dowolnymi owocami sezonowymi, takimi jak maliny, jagody czy mango. Deser również świetnie komponuje się z owocami cytrusowymi, które nadadzą mu orzeźwiającego smaku.
Czy muszę używać czekolady?
Czekolada to opcjonalny składnik. Jeśli chcesz uzyskać lżejszą wersję tego deseru, możesz zrezygnować z polewy czekoladowej, a zamiast niej dodać odrobinę świeżych owoców lub karmelu.
Czy mogę przygotować ten deser z wyprzedzeniem?
Tak, Panna Cotta idealnie nadaje się do przygotowania z wyprzedzeniem. Przechowuj ją w lodówce, a na kilka godzin przed podaniem udekoruj owocami i czekoladą.
Czy ten przepis jest odpowiedni dla osób na diecie wegańskiej?
Tak, wystarczy zastąpić produkty mleczne i śmietanę wersjami roślinnymi (np. mlekiem migdałowym lub kokosowym) oraz użyć agar-agaru zamiast żelatyny.
