Wstęp:
Deser pełen świeżych owoców i kremowej konsystencji to prawdziwa uczta dla zmysłów. “Owocowy Raj” to połączenie soczystych owoców i lekkiego kremu, który otuli Twoje podniebienie delikatnością. Idealny na letnie dni, jak również na specjalne okazje, ten deser zachwyci nie tylko swoim smakiem, ale również wyglądem. Dzięki prostym składnikom i łatwemu wykonaniu, “Owocowy Raj” stanie się Twoim ulubionym przepisem na każdą okazję.
Składniki:
300 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
2 brzoskwinie, pokrojone w kostkę
1 banan, pokrojony w plastry
100 g malin
200 ml śmietany kremówki (36%)
150 g mascarpone
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sok z połowy cytryny
1 łyżka miodu (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie owoców: Umyj i osusz owoce. Truskawki pokrój na połówki, a brzoskwinie w kostkę. Banana pokrój w plastry, a maliny pozostaw w całości.
Przygotowanie kremu: W misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno. W osobnej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem, wanilią oraz sokiem z cytryny, aż powstanie gładka masa.
Połączenie kremu i śmietany: Delikatnie połącz ubite śmietany z masą mascarpone, używając szpatułki. Mieszaj w sposób delikatny, aby zachować puszystą konsystencję.
Układanie deseru: W pucharkach lub miseczkach ułóż warstwami owoce: najpierw truskawki, potem brzoskwinie, banana i maliny. Na wierzch nałóż kremową masę.
Schłodzenie: Deser wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki się przegryzły, a deser się schłodził.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj deser w przezroczystych pucharkach lub słoikach, aby wyeksponować warstwy kolorowych owoców i kremu. Możesz udekorować deser świeżymi listkami mięty lub skórką z cytryny dla dodatkowego aromatu.
Przechowywanie: Deser można przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Pamiętaj, aby przykryć pucharki folią spożywczą, aby krem się nie wysuszył. Owoce najlepiej dodać tuż przed podaniem, aby nie puściły nadmiaru soku.
Warianty:
