Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź i przelej zimną wodą, aby przerwać proces gotowania i schłodzić makaron.
Pomidory koktajlowe pokrój na połówki, ogórka pokrój w cienkie plasterki lub małe kostki.
Ser feta pokrusz na mniejsze kawałki.
W misce wymieszaj makaron z pomidorami, ogórkiem i serem.
Dodaj posiekany drobno czosnek oraz listki świeżej bazylii.
Polej całość oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem według uznania.
Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, tak aby nie rozgnieść sera.
Podawaj natychmiast lub schłodź w lodówce przez około 20 minut przed podaniem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Ten szybki obiad najlepiej smakuje podany schłodzony, dlatego warto przygotować go tuż przed jedzeniem lub przechowywać w lodówce.
Przechowuj danie w szczelnym pojemniku do 24 godzin, aby zachować świeżość i smak składników.
Możesz podać do niego lekki, orzeźwiający napój, np. wodę z miętą i cytryną lub chłodną herbatę ziołową.
Warianty
Wariant z kurczakiem: Dodaj do sałatki grillowane paski piersi kurczaka dla większej zawartości białka.
Wariant wegański: Zamiast sera feta użyj pokruszonego tofu lub awokado.
Wariant z kaszą: Makaron zastąp ugotowaną kaszą kuskus lub quinoa, co wzbogaci posiłek o dodatkowe wartości odżywcze.
Wariant pikantny: Dodaj drobno posiekaną papryczkę chili lub szczyptę ostrej papryki w proszku.
FAQ
1. Czy można przygotować ten obiad dzień wcześniej?
Tak, możesz przygotować go dzień wcześniej, jednak najlepszy smak i świeżość uzyskasz, jeśli zrobisz go bezpośrednio przed podaniem.
2. Czy makaron musi być chłodzony zimną wodą?
Tak, opłukanie makaronu zimną wodą zatrzymuje proces gotowania i zapobiega sklejaniu się makaronu.
3. Czy mogę użyć innego sera?
Oczywiście! Świetnie sprawdzi się mozzarella, halloumi lub nawet ser kozi – wszystko zależy od Twoich upodobań.
4. Jakie dodatki można jeszcze dodać?
Świetnie pasują oliwki, suszone pomidory, rukola lub świeży szpinak.
