W dużym dzbanku połącz białe wino z likierem pomarańczowym.
Dodaj cukier i dobrze wymieszaj, aby się rozpuścił.
Pokrój owoce na kawałki i wrzuć je do dzbanka. Możesz dostosować rodzaj owoców w zależności od dostępności sezonowych produktów.
Dodaj gałązki mięty i delikatnie wciśnij je łyżką, aby uwolnić aromat.
Całość wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny, a najlepiej na całą noc, by smaki się przegryzły.
Przed podaniem dodaj lód do szklanek i zalej schłodzoną sangrią. Udekoruj świeżymi owocami i miętą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sangria najlepiej smakuje schłodzona, dlatego zawsze podawaj ją z lodem.
Jeśli chcesz, by napój był mniej słodki, zmniejsz ilość cukru lub zrezygnuj z niego całkowicie.
Przechowuj pozostałości w lodówce do 2 dni. Pamiętaj, że owoce w sangrii mogą się rozmiękczyć po długim czasie, więc najlepiej spożyć ją dość szybko.
Warianty:
Czerwony wariant: Zamiast białego wina, użyj czerwonego wina, aby uzyskać bardziej intensywny kolor i głębszy smak.
Bezalkoholowa wersja: Zamiast wina, zastosuj napój winogronowy lub sok jabłkowy, a do tego dodać odrobinę wody gazowanej dla bąbelków.
Z dodatkiem alkoholu: Możesz wzbogacić sangrię o odrobinę rumu lub brandy, aby nadać jej głębszy aromat.
Często zadawane pytania:
Czy muszę używać drogiego wina do sangrii? Nie, do sangrii nie musisz używać drogiego wina. Wybierz wino średniej jakości, które Ci smakuje, a z pewnością nada napojowi odpowiednią bazę.
Czy sangrię mogę zrobić na kilka dni przed imprezą? Tak, sangria smakuje jeszcze lepiej po kilku godzinach lub nawet po całej nocy w lodówce. Smaki się przegryzają, a napój staje się bardziej intensywny.
Jakie owoce najlepiej pasują do białej sangrii? Owoce, które są słodkie i soczyste, takie jak jabłka, gruszki, cytrusy, jagody, maliny czy kiwi, świetnie komponują się w białej sangrii. Możesz eksperymentować z różnymi połączeniami!
Czy muszę dodawać alkohol do sangrii? Nie, możesz przygotować wersję bezalkoholową, zastępując wino sokiem owocowym, a likier pomarańczowy pominąć.
Czy można podać sangrię na imprezie na świeżym powietrzu? Oczywiście! Biała sangria jest doskonałym napojem na letnie przyjęcia w ogrodzie czy na piknikach, ponieważ jest orzeźwiająca i łatwa do przygotowania w dużych ilościach.
Dzięki temu przepisowi przygotujesz nie tylko pyszny napój, ale również zachwycisz swoich gości oryginalnym połączeniem smaków!
