Wprowadzenie
Sok z suszonych śliwek to napój nie tylko smaczny, ale również pełen cennych składników odżywczych. Suszone śliwki od wieków są cenione za swoje właściwości zdrowotne — przede wszystkim wspomagają trawienie, działają przeciwutleniająco i korzystnie wpływają na układ odpornościowy. Przygotowanie soku w domu jest proste, a efekt końcowy doskonale wpisuje się w zdrowy styl życia. Poznaj przepis na domowy sok z suszonych śliwek i przekonaj się, jakie korzyści może przynieść codzienne jego spożywanie.
Składniki:
200 g suszonych śliwek (najlepiej bez pestek)
1,5 litra wody
1–2 łyżki miodu lub innego naturalnego słodzidła (opcjonalnie)
Sok z połowy cytryny (dla podkręcenia smaku i wartości witaminowych)
Instrukcje:
Suszone śliwki dokładnie opłucz pod bieżącą wodą.
Umieść śliwki w dużym garnku i zalej je 1,5 litra wody.
Doprowadź wodę z śliwkami do wrzenia, po czym zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 30 minut, aż owoce zmiękną i oddadzą swój aromat.
Po ugotowaniu odstaw garnek na około 10 minut, by napar się lekko schłodził.
Przecedź płyn przez sitko, lekko wyciskając owoce, aby wydobyć maksimum smaku i wartości.
Dodaj miód i sok z cytryny, dobrze wymieszaj.
Przelej sok do butelki lub dzbanka i przechowuj w lodówce.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
