Wprowadzenie
W czasach, gdy coraz więcej osób sięga po naturalne sposoby wzmacniania odporności, prosta, domowa mikstura z czosnku, cytryny, miodu i imbiru staje się prawdziwym skarbem. Znana od pokoleń w wielu kulturach, ta mieszanka nie tylko wspiera układ odpornościowy, ale także działa przeciwzapalnie, antybakteryjnie i rozgrzewająco. Idealna na sezon jesienno-zimowy, a także jako codzienna profilaktyka zdrowotna.
Składniki:
1 cytryna (najlepiej ekologiczna)
4 ząbki czosnku
2–3 cm świeżego imbiru
3 łyżki naturalnego miodu (najlepiej lipowego lub spadziowego)
Sposób przyrządzenia:
Cytrynę dokładnie umyj i sparz wrzątkiem. Pokrój ją na plasterki lub ćwiartki (razem ze skórką).
Czosnek obierz i lekko rozgnieć, aby uwolnić allicynę – aktywny związek o właściwościach bakteriobójczych.
Imbir obierz i zetrzyj na drobnej tarce lub pokrój w cienkie plasterki.
Wszystkie składniki umieść w słoiku.
Dodaj miód i dokładnie wymieszaj.
Zamknij słoik i odstaw do lodówki na co najmniej 12 godzin, aby składniki się “przegryzły”.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Jak spożywać: Zalecana porcja to 1–2 łyżeczki dziennie na czczo lub przed snem.
Dla dzieci: Można podawać dzieciom powyżej 1. roku życia, ale w mniejszej ilości (pół łyżeczki dziennie), o ile nie są uczulone na którykolwiek ze składników.
Przechowywanie: Miksturę należy przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym słoiku, do 2–3 tygodni.
Warianty:
