Wersja wegetariańska: Zamiast mięsa użyj soczewicy, ciecierzycy lub farszu z pieczarek i kaszy.
Wersja pikantna: Dodaj do mięsa ostrą papryczkę chili lub szczyptę cayenne.
Z dodatkiem sera: Wymieszaj mięso z odrobiną fety lub ricotty dla kremowego wykończenia.
Bezglutenowa opcja: Zastąp mąkę pszenną mąką ryżową lub kukurydzianą.
FAQ:
1. Czy można użyć innych warzyw zamiast cukinii?
Tak, możesz spróbować z tartą marchewką, dynią lub nawet kalafiorem – jednak cukinia daje najlepszą konsystencję.
2. Czy naleśniki nie rozpadają się podczas smażenia?
Jeśli dobrze odciśniesz cukinię i nie przesadzisz z ilością mąki, naleśniki będą elastyczne i łatwe do zawijania.
3. Czy to danie nadaje się na lunch do pracy?
Zdecydowanie tak! Naleśniki można łatwo zapakować i odgrzać w mikrofalówce lub na patelni.
4. Czy można przygotować je wcześniej?
Tak, ciasto możesz przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Gotowe naleśniki można też przechować i odgrzać tuż przed podaniem.
