Zaparz kawę: Przygotuj filiżankę świeżo zaparzonej kawy – najlepiej espresso, ponieważ daje silny, intensywny smak, idealny do mrożonego napoju. Pozwól jej chwilę ostygnąć, aby napój nie rozpuścił lodu zbyt szybko.
Przygotuj napój: W wysokim szklanym naczyniu połącz zaparzoną kawę z cukrem i dobrze wymieszaj, aby cukier się rozpuścił.
Dodaj mleko i lód: Do kawy dodaj mleko, a następnie wrzuć lód. Mieszaj delikatnie, aż wszystkie składniki się połączą.
Podanie: Jeśli chcesz, udekoruj wierzch bitą śmietaną i posyp całość kakao lub startą czekoladą. Podawaj od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Mrożoną kawę najlepiej podawać w szklankach o większej pojemności, aby lód mógł odpowiednio schłodzić napój.
Jeśli nie zamierzasz pić kawy od razu, przechowuj ją w lodówce przez krótki czas, ale pamiętaj, że lód może rozpuścić się, rozrzedzając napój.
Możesz także przygotować kawę wcześniej, zamrażając ją w formach do lodu, aby uzyskać mrożoną kawę w kostkach, które schłodzą napój, nie rozcieńczając go.
Warianty:
Mrożona kawa z karmelowym akcentem – Do mleka dodaj 1 łyżkę syropu karmelowego, co nada kawie słodki, delikatnie orzechowy posmak.
Mrożona kawa czekoladowa – Po przygotowaniu napoju, dodaj 1-2 łyżeczki gorzkiego kakao lub roztopioną czekoladę i dobrze wymieszaj.
Mrożona kawa wegańska – Zamień mleko krowie na mleko roślinne (np. owsiane lub migdałowe) i użyj roślinnego syropu słodzącego.
Często zadawane pytania:
1. Czy muszę używać espresso do przygotowania mrożonej kawy? Nie, ale espresso daje najintensywniejszy smak, który świetnie komponuje się z lodem i mlekiem. Możesz również użyć mocnej kawy parzonej, jeśli nie masz ekspresu do espresso.
2. Jak zrobić mrożoną kawę bez rozcieńczania napoju przez lód? Zamiast zwykłego lodu, możesz zamrozić kawę w kostkach lodu i użyć ich do schłodzenia napoju. Dzięki temu kawa nie straci na intensywności smaku.
3. Jakie mleko najlepiej wybrać do mrożonej kawy? Zależy to od Twoich preferencji – mleko krowie sprawdzi się doskonale, ale jeśli jesteś na diecie roślinnej, wybierz mleko owsiane, migdałowe lub sojowe. Każde z nich nadaje napojowi wyjątkowy smak.
4. Czy mrożoną kawę można przygotować z wyprzedzeniem? Tak, ale pamiętaj, że kawa z lodem może się rozrzedzić. Lepiej przygotować ją bez lodu, a dodać go tuż przed podaniem.
Ten przepis na mrożoną kawę w 5 minut to idealny sposób na szybkie orzeźwienie i smakowity napój na każdą okazję.
