Mojito najlepiej smakuje świeżo przygotowane, dlatego nie zaleca się robienia go „na zapas”.
Jeśli przygotowujesz większą ilość, możesz zrobić bazę (limonka + cukier + mięta + rum) i przechowywać ją w lodówce przez kilka godzin. Wodę gazowaną oraz lód dodaj tuż przed podaniem.
Podawaj w wysokich szklankach ze słomką – najlepiej szklaną lub metalową, by dodać ekologicznego akcentu.
Warianty:
Mojito z truskawkami: Dodaj kilka świeżych truskawek podczas ugniatania limonki – drink zyska owocową słodycz i delikatnie różowy kolor.
Mojito z ogórkiem: Kilka plasterków świeżego ogórka nada koktajlowi wyjątkowej świeżości.
Bezaloholowe Mojito (Virgin): Po prostu pomiń rum – zachowasz smak i orzeźwienie, bez alkoholu.
Z zamiennikiem cukru: Dla osób na diecie możesz użyć ksylitolu lub syropu z agawy zamiast cukru.
Często zadawane pytania (FAQ):
1. Czy można użyć innego rumu niż biały?
Tak, ale biały rum najlepiej podkreśla świeżość mojito. Ciemny rum doda głębi, ale zmieni klasyczny profil smakowy.
2. Jak uzyskać idealny balans smaków?
Najważniejsze to nie przesadzić z cukrem i nie rozgniatać mięty zbyt mocno. Smaki powinny się równoważyć – orzeźwiająca mięta, kwaśna limonka, delikatna słodycz i lekki rum.
3. Czy można zrobić wersję „na dzbanek”?
Tak! Wystarczy przemnożyć ilość składników przez liczbę porcji i przygotować bazę w dzbanku. Lód i wodę gazowaną dodaj tuż przed serwowaniem.
4. Jak zrobić mojito, jeśli nie mam muddlera?
Użyj tylnej strony drewnianej łyżki lub końcówki wałka do ciasta – działa równie dobrze!
