Wstęp
Mojito to coś więcej niż tylko koktajl – to prawdziwa kubańska legenda, której historia sięga czasów piratów i plantacji trzciny cukrowej. Połączenie świeżej mięty, limonki, rumu i wody gazowanej daje efekt nie tylko orzeźwiający, ale też pełen charakteru. Idealne na letnie popołudnie, spotkanie z przyjaciółmi lub chwilę relaksu na tarasie. Poznaj przepis na mojito, które smakuje jak wakacje pod palmami – prosto z Hawany do Twojego domu!
Składniki (na 1 porcję):
40 ml białego rumu (najlepiej kubańskiego)
1/2 limonki, pokrojonej na ćwiartki
2 łyżeczki brązowego cukru (lub białego, jeśli preferujesz)
6–8 świeżych listków mięty
Kruszony lód
Woda gazowana (ok. 100 ml)
Gałązka mięty i plasterek limonki do dekoracji
Instrukcje:
Wyciśnij limonkę: Wrzuć kawałki limonki do szklanki typu highball, dodaj cukier i lekko ugnieć muddlerem, aż limonka puści sok, a cukier się rozpuści.
Dodaj miętę: Wrzuć listki mięty – delikatnie je zgnieć w dłoni przed dodaniem, by uwolniły aromaty. Nie rozcieraj ich zbyt mocno, żeby nie uzyskać goryczy.
Zasyp lodem: Wypełnij szklankę kruszonym lodem aż po brzegi.
Wlej rum: Dodaj biały rum, powoli mieszając.
Dopełnij wodą gazowaną: Dolej wodę gazowaną i delikatnie przemieszaj całość łyżką barmańską.
Dekoruj: Udekoruj drinka gałązką mięty i plasterkiem limonki.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
