Wstęp: Sfermentowany czosnek w miodzie to wyjątkowy, naturalny eliksir, który łączy w sobie właściwości zdrowotne dwóch niezwykle silnych składników: czosnku i miodu. Oba te produkty są znane ze swoich prozdrowotnych właściwości, a ich połączenie w formie fermentowanej stanowi potężne narzędzie wspomagające układ odpornościowy, trawienie i ogólną kondycję organizmu. Fermentacja czosnku uwalnia dodatkowe składniki odżywcze, czyniąc go jeszcze bardziej wartościowym, a miód dodaje naturalnej słodyczy i pomaga w jego przechowywaniu.
Składniki:
10 główek czosnku
200 g miodu (najlepiej surowego, niepasteryzowanego)
100 ml wody filtrowanej
1 łyżeczka soli morskiej
Instrukcje:
Obierz ząbki czosnku ze skórki, starając się nie uszkodzić ich zbytnio.
Przygotuj słoik szklany, najlepiej o pojemności 500 ml, i wlej do niego wodę.
Dodaj sól morską do wody, mieszając, aż się rozpuści.
Włóż ząbki czosnku do słoika, delikatnie ugniatając je, aby były dobrze ułożone.
Zalej czosnek miodem, tak by całkowicie go pokrył. W razie potrzeby, wstrząśnij słoikiem, aby upewnić się, że miód dotrze do wszystkich ząbków.
Zakręć słoik i pozostaw w ciepłym miejscu na 1-2 tygodnie. Codziennie potrząsaj słoikiem, aby składniki się połączyły.
Po upływie tego czasu, miód z czosnkiem będzie gotowy do spożycia. Zbieraj czosnek i miód do codziennego użytku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
