W małym garnku podgrzewaj mleko na średnim ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Dodaj posiekaną gorzką czekoladę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści, tworząc gładką, aksamitną konsystencję.
Opcjonalnie, dosłódź napój cukrem i dodaj ekstrakt waniliowy dla dodatkowego smaku.
Podawaj gorące, udekorowane bitą śmietaną.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Miętowe ciasteczka świetnie komponują się z kubkiem gorącego kakao, idealnie nadają się na zimowe popołudnia, spotkania towarzyskie czy romantyczne wieczory.
Przechowywanie: Ciasteczka przechowuj w szczelnym pojemniku, aby zachowały swoją świeżość przez kilka dni. Jeśli chcesz, możesz je zamrozić – po rozmrożeniu będą równie pyszne.
Warianty:
Ciasteczka z kawałkami czekolady: Dodaj do ciasta pokruszoną gorzką lub mleczną czekoladę, aby uzyskać intensywniejszy czekoladowy smak.
Ciasteczka bezglutenowe: Zamiast mąki pszennej użyj mąki bezglutenowej, aby dostosować przepis do diety bezglutenowej.
Wariant wegański: Zamiast masła użyj margaryny roślinnej, a jajko zastąp puree z banana lub siemieniem lnianym wymieszanym z wodą.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mleka do kakao? Tak, możesz użyć mleka roślinnego, np. migdałowego, sojowego czy owsianego. Wybór mleka wpłynie na smak, ale każdy z nich dobrze komponuje się z czekoladą.
2. Czy ciasteczka będą nadal smaczne po kilku dniach? Tak, ciasteczka pozostaną świeże przez kilka dni, jeśli przechowasz je w szczelnym pojemniku. Możesz je również zamrozić, aby zachowały świeżość przez dłużej.
3. Jakie inne dodatki mogę dodać do ciasteczek? Do ciasteczek możesz dodać suszone owoce, takie jak żurawina, kawałki orzechów, a nawet kawałki mięty kandyzowanej. Dostosuj je do swoich ulubionych smaków!
Ciesz się tym pysznym zestawem, który rozgrzeje Cię podczas zimowych wieczorów!
