Ciasteczka z owocami: Do ciasta możesz dodać drobno posiekane owoce, takie jak jagody, maliny lub pokrojone kawałki jabłka, aby dodać im owocowego smaku.
Czekoladowe ciasteczka kefirowe: Wymieszaj do ciasta kawałki czekolady lub kakao, aby nadać ciasteczkom czekoladowego charakteru.
Ciasteczka orzechowe: Do ciasta możesz dodać drobno posiekane orzechy włoskie lub laskowe, aby uzyskać chrupiący element w środku ciastek.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć kefiru o niskiej zawartości tłuszczu? Tak, kefir o niższej zawartości tłuszczu również będzie odpowiedni, jednak ciasteczka mogą być nieco mniej wilgotne. W takim przypadku warto dodać odrobinę więcej masła lub oleju.
Czy muszę używać masła, czy mogę je zastąpić margaryną? Masło zapewnia najlepszy smak i konsystencję, ale margaryna również sprawdzi się jako zamiennik. Jeśli używasz margaryny, wybierz taką o stałej konsystencji.
Czy ciasteczka będą się nadmiernie rozlewać podczas pieczenia? Nie, ciasto na ciasteczka kefirowe jest dość gęste, a formowanie kul i ich lekkie spłaszczanie zapewnia, że ciasteczka zachowają ładny kształt.
Czy można zrobić ciasto dzień wcześniej? Tak, ciasto możesz przygotować dzień wcześniej, przechowywać je w lodówce, a następnie upiec ciasteczka na drugi dzień.
Czy muszę dodawać cukier puder? Cukier puder na wierzchu ciasteczek jest opcjonalny. Jeśli wolisz mniej słodkie ciasteczka, możesz pominąć ten krok, a ciasteczka nadal będą smaczne.
To przepis na miękkie ciasteczka kefirowe, które są doskonałym wyborem dla każdego, kto szuka czegoś wyjątkowego i prostego w przygotowaniu. Idealne na każdą okazję, na pewno zaskoczą Twoich bliskich swoim smakiem i delikatną konsystencją.
