Wprowadzenie
Manniak z orzechami i jabłkami to tradycyjne, ale jednocześnie niebanalne danie, które łączy w sobie delikatność mannicy z chrupiącą nutą orzechów i naturalną słodycz jabłek. Idealny jako zdrowy deser lub lekka przekąska. Prosty w przygotowaniu, a przy tym efektowny i pełen wartości odżywczych.
Składniki:
1 litr mleka
100 g kaszy manny
2 duże jabłka
50 g orzechów włoskich (lub innych ulubionych)
3 łyżki cukru (lub miodu dla zdrowszej wersji)
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka masła
szczypta soli
opcjonalnie: sok z połowy cytryny
Instrukcje:
Jabłka umyj, obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. Jeśli lubisz, skrop je sokiem z cytryny, aby zachowały świeży kolor.
Orzechy posiekaj na mniejsze kawałki.
W garnku zagotuj mleko z masłem, cukrem, cynamonem i szczyptą soli.
Stopniowo wsypuj kaszę manną, mieszając energicznie, aby nie powstały grudki. Gotuj na małym ogniu przez około 3-5 minut, aż masa zgęstnieje.
Do gotowej mannicy dodaj jabłka i orzechy, dokładnie wymieszaj.
Przełóż do salaterek lub formy i pozostaw do lekkiego ostygnięcia lub schłodzenia w lodówce.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Manniak podawaj na ciepło lub schłodzony – oba sposoby są pyszne.
Możesz udekorować deser dodatkowymi orzechami lub plasterkami jabłek.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem lekko podgrzej lub podaj na zimno.
Warianty:
