W misce utrzyj masło z cukrem, dodaj jajko i miód, a następnie dobrze wymieszaj.
W osobnej misce połącz płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon i rodzynki.
Połącz mokre i suche składniki, dokładnie mieszając.
Uformuj z ciasta kulki i ułóż je na blaszce, lekko je spłaszczając.
Piecz w temperaturze 175°C przez około 10-12 minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasteczka najlepiej smakują zaraz po upieczeniu, gdy są jeszcze lekko ciepłe. Można je podać z filiżanką gorącej herbaty lub kawy.
Aby zachowały świeżość, przechowuj je w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu. Można je także zamrozić na później, dzięki czemu będą dostępne w każdej chwili.
Warianty:
Ciasteczka z białą czekoladą i jagodami: Zamiast gorzkiej czekolady, użyj białej czekolady, a zamiast orzechów włoskich dodaj suszone jagody.
Ciasteczka kokosowe: Dodaj do ciasta 100 g wiórków kokosowych, a zamiast orzechów możesz użyć migdałów.
Ciasteczka z masłem orzechowym: Do ciasta dodaj 2-3 łyżki masła orzechowego, co nada ciasteczkom wyjątkowego smaku.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć margaryny zamiast masła? Tak, margaryna może być użyta zamiast masła, jednak ciasteczka będą miały nieco inną konsystencję.
Czy mogę zrobić te ciasteczka bez jajek? Tak, jajka można zastąpić puree z banana lub specjalnymi zamiennikami jajek dostępnymi w sklepach.
Jak długo można przechowywać ciasteczka? Ciasteczka najlepiej jeść w ciągu 5-7 dni, ale można je również zamrozić na dłużej.
Co zrobić, jeśli ciasto jest zbyt twarde? Jeśli ciasto jest zbyt twarde, dodaj trochę mleka lub wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
To zestawienie przepisów gwarantuje nie tylko szybkie przygotowanie pysznych ciasteczek, ale również wiele wariantów, które pozwolą Ci eksperymentować z nowymi smakami!
