Wstęp:
Lato to czas, kiedy marzymy o orzeźwiających przysmakach, które nie tylko chłodzą, ale i cieszą podniebienie. Lodowe kanapki to idealna odpowiedź na upalne dni – połączenie chrupiącego ciastka i pysznego lodowego nadzienia sprawia, że ten deser staje się nieodłącznym elementem letnich przyjęć. Wykonanie tych lodowych kanapek jest proste i szybkie, a efekt końcowy na pewno zrobi wrażenie na Twoich gościach. Poznaj przepis, który z pewnością stanie się hitem każdej imprezy!
Składniki:
2 szklanki lodów (dowolny smak, np. waniliowe, czekoladowe, truskawkowe)
12 ciastek owsianych lub herbatników
1/4 szklanki czekolady do rozpuszczenia (opcjonalnie)
1/4 szklanki posiekanych orzechów (np. migdałów, włoskich) lub wiórków kokosowych
1 łyżka miodu (opcjonalnie, dla osłodzenia lodów)
Świeże owoce (np. maliny, borówki) – opcjonalnie, do dekoracji
Instrukcje:
Jeśli używasz lodów w tubie, wyjmij je z zamrażarki, aby lekko zmiękły. Jeśli używasz lodów z innego pojemnika, wyjmij odpowiednią ilość do miski i pozostaw na chwilę, by łatwiej było je rozsmarować.
Na talerzu lub desce rozłóż ciastka, a na każdym z nich umieść odpowiednią porcję lodów. Możesz używać jednej warstwy lodów lub podzielić je na dwie cienkie warstwy, zależnie od preferencji.
Delikatnie złącz ciasteczka, tworząc kanapki.
W miseczce rozpuść czekoladę, jeśli chcesz dodać jej dekoracyjny akcent. Możesz także dodać posiekane orzechy lub wiórki kokosowe do czekolady, by uzyskać ciekawszy efekt smakowy.
Następnie zanurz krawędzi lodowych kanapek w czekoladzie, a potem w orzechach lub wiórkach. Jeśli chcesz, udekoruj wierzch kanapek świeżymi owocami.
Umieść gotowe lodowe kanapki na talerzu i wstaw do zamrażarki na co najmniej 1 godzinę, aż staną się solidne.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Lodowe kanapki najlepiej podawać od razu po wyjęciu z zamrażarki, aby były zimne i orzeźwiające.
Przechowuj je w zamkniętym pojemniku w zamrażarce przez kilka dni, aby zachowały świeżość i nie straciły swojej tekstury.
Jeśli przygotowujesz je na większą imprezę, możesz przygotować je dzień wcześniej i przechować w zamrażarce do momentu podania.
Warianty:
