Z mięsem: dodaj grillowanego kurczaka lub szynkę parmeńską, by uzyskać bardziej sycącą wersję.
Wegańska opcja: użyj tortellini bez sera i pomiń parmezan – zamiast niego możesz dodać prażone pestki dyni.
Z inną zieleniną: zamiast roszponki świetnie sprawdzi się rukola, młody szpinak lub mieszanka sałat.
❓ FAQ:
Czy mogę użyć mrożonych tortellini?
Tak, ale pamiętaj, by dobrze je ugotować i dokładnie schłodzić przed dodaniem do sałatki.
Jakie tortellini będą najlepsze?
Najlepiej sprawdzą się z delikatnym farszem, np. ricottą i szpinakiem lub serem. Unikaj ciężkich mięsnych wersji.
Czy sałatkę można przygotować dzień wcześniej?
Można, ale najlepiej osobno przechować tortellini i warzywa, a dressing dodać tuż przed podaniem. Dzięki temu składniki zachowają świeżość i strukturę.
