Z innymi owocami: Świetnie sprawdzą się jagody, truskawki, borówki czy mango.
W wersji bez żelatyny: Użyj agar-agar jako roślinnego zamiennika.
Z kruchym spodem: Zamiast herbatników, użyj pokruszonych ciastek Oreo lub biszkoptów.
W wersji light: Zastąp śmietankę jogurtem greckim i użyj ksylitolu zamiast cukru.
FAQ:
1. Czy mogę użyć sera innego niż z wiaderka?
Tak, ale upewnij się, że ser jest dobrze zmielony i ma kremową konsystencję. W przeciwnym razie masa może być grudkowata.
2. Co zrobić, gdy masa serowa jest zbyt rzadka?
Sprawdź, czy żelatyna była odpowiednio przygotowana i czy nie została dodana do zbyt gorącej masy. Jeśli wszystko było dobrze, po schłodzeniu masa powinna stężeć.
3. Czy można użyć galaretki zamiast warstwy malinowej z żelatyną?
Oczywiście! Przygotuj galaretkę malinową zgodnie z instrukcją, ostudź i wylej na wierzch schłodzonego sernika.
4. Czy sernik nadaje się do transportu?
Tak, ale pamiętaj o chłodzeniu – najlepiej przewozić go w lodówce turystycznej lub torbie termicznej.
