Wstaw deser do lodówki na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Przed podaniem udekoruj deser świeżymi listkami mięty lub startą białą czekoladą dla eleganckiego wyglądu.
Przechowuj w lodówce do 3 dni, przykryty folią spożywczą.
Unikaj zamrażania – krem może stracić swoją aksamitną konsystencję.
Warianty:
Zamiast borówek: Możesz użyć malin, jeżyn lub mieszanki owoców leśnych.
Spód bezglutenowy: Zamiast tradycyjnych herbatników, użyj bezglutenowych ciastek lub płatków owsianych.
Wersja fit: Zamiast mascarpone użyj jogurtu greckiego, a cukier zastąp erytrytolem lub miodem.
Często zadawane pytania:
Czy można użyć mrożonych borówek?
Tak, ale najlepiej je rozmrozić i osuszyć przed dodaniem na wierzch deseru, aby uniknąć nadmiaru wody.
Czy deser można przygotować dzień wcześniej?
Zdecydowanie tak – to nawet zalecane, aby krem dobrze się schłodził i wszystkie smaki się połączyły.
Czy można pominąć migdały w spodzie?
Tak, migdały można zastąpić większą ilością herbatników lub drobno posiekanymi orzechami włoskimi czy laskowymi.
Chcesz, bym przygotował wersję graficzną (PDF lub w formie plakatu), przeliczył składniki na inną liczbę porcji, albo dodał wartości odżywcze?
