Zamień zioła na cynamon i odrobinę miodu, a orzechy na suszone owoce – stworzysz hobbicki deserowy chlebek.
FAQ
1. Czy mogę użyć świeżych drożdży?
Tak. Zamiast 2 łyżeczek suchych drożdży użyj 25 g świeżych, rozpuszczonych w wodzie z cukrem.
2. Co zrobić, jeśli nie mam mąki żytniej?
Można ją pominąć lub zastąpić pełnoziarnistą pszenną – chleb będzie nieco jaśniejszy i mniej wilgotny.
3. Czy ten chlebek nadaje się dla dzieci?
Jak najbardziej – jest naturalny, bez konserwantów i pełen zdrowych dodatków.
4. Czy muszę dodawać orzechy?
Nie – to składnik opcjonalny. Możesz zastąpić je pestkami lub całkowicie pominąć.
5. Czy można go upiec w garnku żeliwnym?
Tak, pieczenie w garnku poprawia strukturę – skórka jest bardziej chrupiąca, a wnętrze równomiernie wypieczone.
