Z mascarpone: Zamiast twarogu użyj mascarpone dla bardziej deserowego charakteru.
Wersja bez cukru: Zamiast cukru użyj erytrytolu lub stewii, szczególnie w nadzieniu.
Z innymi owocami: Maliny, jagody lub śliwki doskonale zastąpią jeżyny.
Na słono: Zamiast sera i sosu, wypróbuj wersję z szynką i serem żółtym lub szpinakiem i fetą.
FAQ
1. Czy mogę użyć mrożonych jeżyn?
Tak, mrożone jeżyny sprawdzą się doskonale – nie musisz ich rozmrażać przed gotowaniem sosu.
2. Jak uzyskać naprawdę cienkie naleśniki?
Upewnij się, że ciasto ma odpowiednio płynną konsystencję i równomiernie rozprowadzasz je na dobrze rozgrzanej patelni.
3. Czy mogę przygotować naleśniki dzień wcześniej?
Oczywiście. Usmaż naleśniki i przechowuj je w lodówce, oddzielone papierem do pieczenia. Podgrzej przed podaniem i nadziej świeżym serem.
4. Jakie inne sery pasują do tego przepisu?
Spróbuj ricotty, serka wiejskiego lub kremowego twarożku – wszystko zależy od preferencji smakowych.
