Z owocami: Dodaj na wierzch świeże lub duszone owoce (np. maliny, truskawki, śliwki).
Z mascarpone: Część twarogu zastąp serkiem mascarpone – kluski będą jeszcze bardziej kremowe.
Bezglutenowe: Użyj mieszanki bezglutenowej zamiast zwykłej mąki.
Karmelowy twist: Zamiast wanilii, podaj kluski z sosem karmelowym i solonym masłem.
FAQ
1. Czy kluski leniwe można zamrozić?
Tak, ugotowane i dobrze ostudzone kluski można zamrozić. Przed podaniem wystarczy je podgrzać w gorącej wodzie lub na patelni.
2. Czy sos waniliowy można zrobić bez jajek?
Tak – możesz przygotować sos na bazie mleka, cukru, wanilii i zagęścić go mąką ziemniaczaną lub kukurydzianą.
3. Dlaczego moje kluski się rozpadają?
Prawdopodobnie ciasto było zbyt rzadkie – warto dosypać więcej mąki lub dobrze odsączyć twaróg przed użyciem.
4. Czy kruszonkę można przygotować w wersji bez cukru?
Tak – zamień cukier na słodzik lub syrop daktylowy, ale pamiętaj, że tekstura może się nieco różnić.
