Wegańska wersja: Zamiast kurczaka użyj wędzonego tofu lub ciecierzycy, a śmietankę zamień na mleczko kokosowe lub śmietankę roślinną.
Z dodatkiem orzechów: Posyp gotowe danie prażonymi migdałami lub orzechami nerkowca – dodadzą chrupkości i wartości odżywczych.
Pikantnie: Dodaj odrobinę chili lub kilka kropli ostrego sosu – świetnie przełamie delikatny smak brokułów.
FAQ:
1. Czy mogę użyć mrożonych brokułów?
Tak! Wystarczy je rozmrozić i ugotować zgodnie z instrukcją. Smak będzie równie dobry.
2. Czy sos się zwarzy, jeśli użyję jogurtu?
Jeśli używasz jogurtu, nie gotuj go zbyt długo i nie doprowadzaj do wrzenia – dzięki temu unikniesz zwarzenia.
3. Co zrobić, gdy sos jest zbyt gęsty?
Dodaj odrobinę wody z gotowania brokułów lub bulionu warzywnego, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
4. Czy mogę przygotować to danie wcześniej?
Tak, danie nadaje się do podgrzewania – najlepiej na patelni z odrobiną wody lub śmietanki.
