Przygotowanie składników: Zacznij od umycia warzyw i pokrojenia ich w drobne kawałki. Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój na małe kawałki.
Smażenie kurczaka: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż przez około 5-7 minut, aż będzie złocisty i dobrze wysmażony.
Dodanie warzyw: Do patelni dodaj warzywa oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Smaż wszystko razem przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Przyprawianie i duszenie: Wlej sos sojowy, bulion warzywny, dodaj sól, pieprz i oregano. Zamieszaj, a następnie przykryj patelnię i gotuj przez kolejne 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
Wykończenie: Na końcu dodaj sok z cytryny i dokładnie wymieszaj, by całość nabrała świeżego smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Danie to doskonale smakuje zarówno z ryżem, jak i makaronem. Może być także podane na ciepło w formie sałatki, idealne na szybki obiad lub kolację.
Przechowywanie: Danie można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Można je również zamrozić na później, co jest świetnym rozwiązaniem na zapasy obiadowe.
Warianty:
Z kurczakiem i ryżem: Jeśli wolisz dodać trochę więcej substancji do dania, podawaj je z ugotowanym ryżem basmati lub brązowym.
Z tofu: Wersja wegetariańska – zamiast kurczaka, użyj pokrojonego w kostkę tofu, które nadaje się do smażenia i doskonale wchłania przyprawy.
Z makaronem: Warto spróbować wersji z makaronem ryżowym lub pełnoziarnistym – nada to daniu lekkiego charakteru i odmieni jego smak.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innych warzyw?
Tak, jak najbardziej! Możesz dodać ulubione warzywa, takie jak cukinia, bakłażan, szpinak czy kalafior. Każde warzywo wzbogaci smak dania.
2. Czy ten przepis jest odpowiedni dla osób na diecie?
Tak, przepis jest niskokaloryczny i bogaty w białko, co czyni go idealnym wyborem na zdrowy posiłek.
3. Jakie przyprawy mogę dodać do tego dania?
Oprócz oregano, możesz dodać również paprykę w proszku, tymianek czy rozmaryn. Spróbuj różnych kombinacji, aby dopasować smak do swoich preferencji.
4. Czy mogę zrobić ten przepis na większą ilość?
Tak, bez problemu! Możesz zwiększyć ilość składników proporcjonalnie i przygotować danie na większą liczbę osób. Dobrze się przechowuje, więc idealnie nadaje się na obiad na zapas.
„Królowo Świata” – tak proste, a tak pyszne! Ten przepis jest dowodem na to, że nie trzeba spędzać wielu godzin w kuchni, aby przygotować coś wyjątkowego. Zachwyć swoich bliskich prostym, ale pełnym smaku daniem, które zrobił nawet mój wnuk!
