Wprowadzenie
Szukasz przepisu na deser, który będzie nie tylko pyszny, ale też pełen naturalnych składników i łatwy w przygotowaniu? Ten kremowy budyń jaglany to doskonała propozycja! Jaglana kasza, banan, orzechy laskowe i krem orzechowy z białą czekoladą tworzą harmonijną kompozycję smaków, która zaskoczy Cię swoją lekkością i aksamitną konsystencją. Idealny zarówno na zdrowe śniadanie, jak i jako słodki, pożywny deser.
Składniki (2 porcje):
90 g kaszki jaglanej (suchej)
250 ml mleka (krowiego lub roślinnego)
125 ml wody
120 g dojrzałego banana (około 1 duży)
50 g kremu orzechowego z białą czekoladą
25 g orzechów laskowych łuskanych
szczypta soli (około 1 g)
Instrukcje:
W średnim garnku zagotuj mleko z wodą oraz szczyptą soli.
Dodaj kaszkę jaglaną i gotuj na małym ogniu przez około 3 minuty, często mieszając, aby kasza się nie przypaliła i równomiernie ugotowała.
Do ugotowanej kaszki dodaj pokrojonego banana oraz krem orzechowy z białą czekoladą. Całość zmiksuj blenderem na gładki, kremowy mus.
Przełóż budyń do miseczek, posyp prażonymi orzechami laskowymi, a na wierzch możesz dodać dodatkową porcję kremu i ulubione owoce.
Podawaj na ciepło lub po schłodzeniu – budyń smakuje wyśmienicie w obu wersjach!
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Budyń najlepiej smakuje świeży, zaraz po przygotowaniu, ale można go również przechowywać w lodówce do 2 dni.
Po schłodzeniu konsystencja będzie bardziej zwarta, więc przed podaniem warto lekko podgrzać lub dodać odrobinę mleka, aby ponownie uzyskać kremową teksturę.
Świetnie komponuje się z sezonowymi owocami, takimi jak maliny, borówki czy plasterki kiwi, które dodadzą świeżości i koloru.
Warianty przepisu:
