Podawaj kotleciki z ziemniakami i surówką lub w wersji lżejszej – z sałatką i sosem jogurtowym.
Świetnie sprawdzą się też jako dodatek do kanapek lub lunchboxa do pracy.
Po ostudzeniu można je przechowywać w lodówce przez 2–3 dni lub zamrozić na później.
Warianty:
Z dodatkiem warzyw: Do masy możesz dodać drobno startą marchewkę lub pietruszkę z rosołu – zwiększy to objętość i wartości odżywcze kotletów.
Z serem: Dodaj trochę startego żółtego sera do środka dla bardziej kremowego smaku.
W wersji wegetariańskiej: Jeśli masz warzywa z rosołu, możesz je zmiksować i przygotować warzywne kotleciki bez mięsa.
FAQ:
Czy można użyć mięsa z rosołu z indyka?
Tak, mięso z indyka sprawdzi się równie dobrze jak z kurczaka – kotleciki będą nawet bardziej soczyste.
Nie mam maszynki do mielenia – co teraz?
Możesz użyć blendera z funkcją siekania lub bardzo drobno pokroić mięso nożem. Tekstura będzie nieco inna, ale smak się nie zmieni!
Czy można je upiec zamiast smażyć?
Tak, uformowane kotlety możesz piec w piekarniku w 180°C przez około 25–30 minut, obracając je w połowie pieczenia.
Czy dzieci mogą je jeść?
Oczywiście – to delikatna, miękka potrawa, idealna nawet dla maluchów, szczególnie jeśli pominiesz czosnek i mocniejsze przyprawy.
Jeśli chcesz, mogę przygotować wersję PDF do pobrania lub grafiki do mediów społecznościowych z przepisem. Chcesz?
