Zamiast indyka: Możesz użyć kurczaka, tofu (dla wersji wege) lub łososia.
Warzywa: Dodaj cukinię, pieczarki lub pomidorki koktajlowe.
Marynata azjatycka: Zamień przyprawy na sos sojowy, imbir i miód dla orientalnej wersji.
Na słodko-pikantnie: Posyp szaszłyki sezamem i skrop miodem lub syropem klonowym przed pieczeniem.
FAQ:
1. Czy mogę użyć surowych batatów?
Nie zaleca się – surowe bataty potrzebują więcej czasu na upieczenie i mogą nie być gotowe, gdy mięso już będzie. Lepiej je lekko podgotować wcześniej.
2. Czy można przygotować szaszłyki wcześniej?
Tak! Możesz je złożyć dzień wcześniej i przechowywać w lodówce, a upiec tuż przed podaniem.
3. Czy to danie nadaje się do zamrażania?
Zamrażanie surowych szaszłyków nie jest zalecane, ale już upieczone można przechowywać w zamrażarce do 1 miesiąca.
4. Jak zrobić wersję wegetariańską?
Zamień indyka na tofu lub halloumi i zwiększ ilość warzyw. Warto też dodać grzyby dla mięsnej konsystencji.
