Wprowadzenie
W świecie pełnym przetworzonej żywności i sztucznych suplementów coraz częściej sięgamy po naturalne sposoby wspierania zdrowia. Jednym z takich prostych, a jednocześnie skutecznych sposobów jest codzienne spożywanie mieszanki przygotowanej z cytryny, kminku, daktyli i fig. Ten starożytny przepis, inspirowany tradycyjną medycyną bliskowschodnią, łączy właściwości odżywcze i lecznicze czterech niezwykłych składników w jedną łyżkę dziennie dobroci.
Składniki
1 świeża cytryna (najlepiej ekologiczna)
1 łyżeczka mielonego kminku
5 suszonych daktyli (bez pestek)
5 suszonych fig
Sposób przyrządzenia
Daktyle i figi zalej ciepłą wodą i odstaw na około 30 minut, aby zmiękły.
Cytrynę dokładnie umyj, przekrój na pół i wyciśnij sok.
Odcedź owoce i przełóż je do blendera.
Dodaj sok z cytryny i mielony kminek.
Miksuj całość do uzyskania jednolitej, gęstej pasty.
Przełóż mieszankę do słoiczka z pokrywką i przechowuj w lodówce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Zalecana porcja to jedna łyżka dziennie, najlepiej rano na czczo lub na 30 minut przed śniadaniem.
Przechowuj w lodówce do 7 dni, aby zachować świeżość i wartości odżywcze.
Przed każdym użyciem dobrze wymieszaj, zwłaszcza jeśli składniki się rozwarstwiają.
Warianty
