Zamiast kaszanki użyj pulled pork lub grillowanego oscypka z żurawiną.
Zamiast majonezu zrób jogurtowy sos chrzanowy – lekka, letnia wersja.
Dla wegetarian – kaszanka roślinna lub grillowany boczniak z przyprawami.
FAQ:
Czy można użyć świeżych pampuchów zamiast gotowych?
Tak! Jeśli masz czas i ochotę, zrób pampuchy samodzielnie – przepis znajdziesz w internecie, szukaj pod hasłem „domowe pampuchy bao”.
Czy można zastąpić kaszankę innym składnikiem?
Oczywiście! Możesz użyć kiełbasy, mięsa mielonego, a nawet wege pasty – ważne, by farsz miał charakter i pasował do jabłkowego chutneyu.
Czy danie można zamrozić?
Pampuchy – tak, ale najlepiej osobno. Kaszankę i chutney zamroź oddzielnie. Składaj danie na świeżo po rozmrożeniu.
Podsumowanie:
KaszaBao to więcej niż przepis – to kuchenny manifest. Pokazuje, że tradycyjne polskie produkty mogą być modne, smaczne i zaskakujące. Nie musisz wybierać między sushi a bigosem – możesz mieć nowoczesną kuchnię, która czerpie z obu światów. Spróbuj, podziel się z bliskimi i odkryj Polskę na nowo – od środka bułeczki.
