Z boczkiem:
Aby dodać daniu więcej smaku, można na początku smażenia cebuli dodać pokrojony w kostkę boczek. Będzie to idealne urozmaicenie, które wzbogaci całość.
Z pieczarkami:
Możesz dodać do dania pokrojone pieczarki. Smaż je razem z cebulą, aż zmiękną i zyskają złocisty kolor.
W wersji wegetariańskiej:
Zamiast jajek możesz użyć tofu lub innych substytutów jajek, które również dobrze komponują się z kapustą i nadadzą daniu białka.
Często zadawane pytania:
Czy kapusta w tym daniu musi być gotowana?
Tak, kapusta powinna być duszona, aby zmiękła i wchłonęła smaki przypraw oraz pozostałych składników.
Czy mogę użyć kapusty kiszonej zamiast białej?
Tak, kapusta kiszona nada daniu bardziej wyrazisty smak, a całość będzie nieco bardziej kwaskowata. Doprawiaj ją ostrożnie, ponieważ kapusta kiszona już zawiera sól.
Czy jajka mogą być podane w inny sposób?
Tak, jajka można pokroić na mniejsze kawałki lub dodać je całe, jeśli wolisz, aby były bardziej widoczne w daniu.
Czy to danie nadaje się na przetwory?
Tak, możesz je przygotować w większych ilościach i przechować w słoikach, aby cieszyć się nim także w zimowe dni.
