Serwowanie: Huli-Huli kurczak najlepiej smakuje z ryżem jaśminowym lub smażonymi warzywami. Możesz także podać go z grillowanymi ananasami, które będą świetnym kontrastem dla słodko-słonej glazury.
Przechowywanie: Jeśli masz resztki kurczaka, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni. Możesz również zamrozić gotowego kurczaka (po wystudzeniu) na okres do 2 miesięcy.
Warianty:
Wegetariański: Zamiast kurczaka użyj tofu, które wchłonie marynatę, a potem grilluj na patelni lub piecz w piekarniku.
Ostrzejsza wersja: Dodaj więcej chili do marynaty, aby kurczak miał ostrzejszy, bardziej wyrazisty smak.
Grillowany Huli-Huli: Jeśli masz grill, zamiast piekarnika możesz przygotować kurczaka na ruszcie, co doda mu dodatkowego, wędzonego smaku.
Często zadawane pytania:
1. Jak długo należy marynować kurczaka? Najlepsze efekty uzyskasz, jeśli kurczak będzie marynowany przez minimum 2 godziny, ale dla pełniejszego smaku możesz zostawić go na noc w lodówce.
2. Czy mogę użyć innych części kurczaka? Oczywiście! Jeśli preferujesz piersi z kurczaka, możesz je zastąpić, ale pamiętaj, że czas pieczenia może się skrócić. Piersi będą gotowe szybciej, więc warto je kontrolować, aby nie wyschły.
3. Czy mogę użyć innych przypraw? Z pewnością! Huli-Huli kurczak daje dużo możliwości. Możesz dodać cynamon, anyż gwiazdkowy lub liść laurowy, aby nadać mu bardziej egzotyczny aromat.
4. Czy mogę przygotować ten przepis na grillu? Tak, przygotowanie kurczaka na grillu to świetny sposób, aby dodać mu lekko wędzony smak. Ustaw grill na średnią temperaturę i grilluj kurczaka przez około 25-30 minut, regularnie smarując marynatą.
