Wstęp:
Francuskie pierogi cebulowe to prawdziwa uczta dla podniebienia, która łączy w sobie subtelną słodycz cebuli z chrupiącym ciastem, tworząc danie zarówno prostą, jak i wykwintną przyjemność. Choć pierogi te mają swoje korzenie w kuchni francuskiej, dzięki kilku łatwym modyfikacjom można je dostosować do różnych gustów i preferencji. Ta klasyczna przekąska jest świetnym wyborem na elegancką kolację, lunch czy po prostu jako pyszna przekąska do podania na imprezie. Przygotowanie ich w domowej kuchni jest prostsze, niż mogłoby się wydawać, a rezultat zaskoczy każdego miłośnika cebulowych specjałów!
Składniki:
Na ciasto:
250 g mąki pszennej
1 jajko
120 ml ciepłej wody
1 łyżeczka soli
2 łyżki oliwy z oliwek
Na nadzienie:
3 średnie cebule, pokrojone w cienkie plastry
2 łyżki masła
1 łyżeczka cukru
100 g sera pleśniowego (np. roquefort lub brie) lub innego miękkiego sera
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
