Wstęp:
Szukasz prostego, ale pysznego deseru, który możesz przygotować w zaledwie kilka minut? Ekspresowe czekoladowe ciasteczka to idealne rozwiązanie! Dzięki kilku prostym składnikom i minimalnemu czasowi przygotowania, możesz rozkoszować się domowym wypiekiem, który z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na szybki deser po obiedzie, czy potrzebujesz słodkiej przekąski na popołudniową kawę, te ciasteczka będą doskonałym wyborem!
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki kakao
1/2 szklanki cukru
1/4 szklanki masła (roztopionego)
1 jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki posiekanej czekolady (opcjonalnie)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia oraz sól.
Dodaj rozpuszczone masło, jajko i ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Jeśli chcesz, aby ciasteczka były bardziej czekoladowe, dodaj pokrojoną czekoladę.
Uformuj małe kulki z ciasta (około 1 łyżka na ciasteczko) i ułóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 8-10 minut, aż ciasteczka będą lekko popękane na wierzchu.
Po upieczeniu pozostaw ciasteczka na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasteczka doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i po ostygnięciu. Podawaj je z filiżanką ulubionej kawy lub herbaty.
Jeśli chcesz przechować ciasteczka na później, włóż je do szczelnego pojemnika. Będą świeże przez kilka dni.
Możesz także zamrozić surowe kulki ciasta na później, a po rozmrożeniu upiec je, kiedy najdzie Cię ochota na świeże ciasteczka.
Warianty:
