Wstęp: Każdy, kto choć raz spróbował przygotować pizzę w domu, wie, że ciasto to klucz do sukcesu. Wiele osób unika robienia go, bo wydaje im się to skomplikowane i czasochłonne. Jednak mamy dla Ciebie przepis, który sprawi, że Twoja pizza będzie gotowa w mig, a ciasto wyjdzie puszyste i pełne smaku! Dzięki temu prostemu przepisowi na szybkie ciasto na pizzę, możesz cieszyć się świeżą pizzą już w mniej niż godzinę. Idealne na wieczór z przyjaciółmi, rodziną czy spontaniczne kulinarne eksperymenty!
Składniki:
250 g mąki pszennej (najlepiej typu 550)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
7 g drożdży instant (lub 15 g świeżych drożdży)
150 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano (opcjonalnie)
Instrukcje:
W dużej misce połącz mąkę, sól, cukier i drożdże. Jeśli używasz świeżych drożdży, rozpuść je najpierw w ciepłej wodzie.
Wlej ciepłą wodę oraz oliwę do suchych składników. Zaczynaj mieszać składniki od brzegów miski, stopniowo dodając resztę mąki. Jeśli chcesz, możesz dodać oregano, które nada ciastu ziołowy aromat.
Przełóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj przez 5-7 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 15-20 minut w ciepłe miejsce, aby lekko podrosło.
Po tym czasie ciasto jest gotowe do użycia! Rozwałkuj je na okrągły placek, dodaj ulubione składniki i piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez około 10-12 minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
