Przygotowanie składników: W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny i musztardę. Jeśli preferujesz słodszy dressing, dodaj łyżeczkę miodu lub syropu klonowego.
Dodanie czosnku: Do mieszanki dodaj posiekany czosnek, a następnie dobrze wymieszaj składniki. Czosnek nada dressingowi wyrazistego smaku.
Doprawienie: Przypraw dressing solą i pieprzem do smaku. Jeśli chcesz dodać dodatkowego aromatu, możesz w tej chwili dodać świeże zioła (np. bazylię czy tymianek).
Finalizacja: Całość dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą i dressing będzie gładki. Gotowy dressing wlej na sałatkę lub przechowuj w lodówce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Dressing najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu, ale może być przechowywany w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni.
Przechowywanie: Jeśli przygotujesz większą ilość dressingu, możesz przechować go w słoiku lub butelce w lodówce. Pamiętaj, aby przed użyciem dobrze wymieszać, ponieważ składniki mogą się rozwarstwić.
Warianty:
Dressing jogurtowy: Zamiast oliwy, użyj gęstego jogurtu naturalnego, aby uzyskać kremową konsystencję.
Dressing cytrynowy: Zamiast octu balsamicznego, użyj świeżo wyciśniętego soku z cytryny, aby uzyskać bardziej orzeźwiający smak.
Dressing z awokado: Zblenduj awokado z oliwą, sokiem z limonki i przyprawami, aby uzyskać gładki, kremowy dressing.
Często zadawane pytania:
Czy mogę używać innych rodzajów octu? Tak, możesz eksperymentować z octem jabłkowym, winem lub cytrynowym, zależnie od tego, jaki smak preferujesz.
Czy ten dressing pasuje do wszystkich sałatek? Tak, dressing ten idealnie komponuje się z sałatkami zielonymi, warzywnymi, a także sałatkami z grillowanym kurczakiem czy owocami.
Czy dressing można zrobić na zapas? Oczywiście! Możesz przygotować większą ilość i przechowywać w lodówce do 4 dni. Wystarczy go przed użyciem dokładnie wymieszać.
Jakie inne przyprawy można dodać do dressingu? Możesz eksperymentować z dodatkowymi przyprawami, takimi jak chili, papryka wędzona, czarnuszka czy suszone zioła, aby nadać dressingowi bardziej wyrazisty smak.
Ten dressing to prawdziwy game-changer, który w 5 minut odmieni Twoje sałatki i sprawi, że każde danie stanie się smakowitą ucztą.
