Ziołowy akcent: Dodaj kilka listków świeżej mięty lub bazylii do maceracji.
Z cytrusową nutą: Użyj skórki pomarańczowej zamiast cytrynowej.
Miód zamiast cukru: Cukier trzcinowy można zastąpić dobrej jakości miodem, co nada likierowi dodatkowej głębi.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć tylko suszonych fig?
Tak, suszone figi są równie dobre, ale warto je wcześniej namoczyć, by wydobyć więcej aromatu.
2. Jak długo likier może stać?
Zamknięty, w chłodnym miejscu – nawet do 2 lat. Po otwarciu najlepiej spożyć w ciągu pół roku.
3. Czy można użyć innych owoców?
Tak! Podstawę można modyfikować – spróbuj np. z daktylami, śliwkami lub morelami.
4. Czy alkohol musi mieć 70%?
Nie, ale im wyższa moc, tym lepsza ekstrakcja smaku. Wódka 40% również się sprawdzi, choć proces może być mniej intensywny.
Chcesz, żebym przygotował wersję PDF lub graficzną kartę z przepisem?
