Serwowanie: Kebaby doskonale smakują z różnorodnymi dodatkami, takimi jak sos czosnkowy, tzatziki, pikle lub chili. Możesz je także podać w wersji bezglutenowej, wybierając bezglutenową tortillę lub pita.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci jakieś kebaby, możesz je przechować w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni. Podgrzewaj je na patelni lub w piekarniku przed ponownym podaniem.
Warianty:
Kebab z kurczaka w wersji wegetariańskiej: Zamiast kurczaka możesz użyć tofu lub tempeh, które dobrze chłoną smak marynaty i stanowią pyszny wegetariański zamiennik.
Kebab w wersji pikantnej: Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, możesz dodać więcej chili lub użyć ostrych papryczek świeżych zamiast chili w proszku.
Kebab z warzywami: Dla miłośników warzyw, warto dodać do kebaba grillowane bakłażany, cukinię lub paprykę. Idealnie komponują się z delikatnym smakiem kurczaka.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innych części kurczaka? Tak, można użyć udka z kurczaka lub piersi z kurczaka. Udka są bardziej soczyste, ale piersi łatwiej się kroją na cienkie paski.
2. Jakie przyprawy mogę dodać do marynaty? Możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, np. tymiankiem, oregano czy curry, w zależności od gustu.
3. Jakie dodatki najlepiej pasują do kebaba? Oprócz warzyw, możesz podać kebaba z frytkami, ryżem lub sałatką. Doskonale pasują również sosy, takie jak czosnkowy, tzatziki czy ostry sos pomidorowy.
4. Jak długo można przechowywać gotowego kebaba? Zaleca się spożycie kebaba w ciągu 2 dni od przygotowania, ale najlepiej smakuje świeży, zaraz po przygotowaniu.
