Z dodatkiem migdałów: Posyp wierzch ciasta płatkami migdałowymi razem z kruszonką.
Z innymi owocami: Zamiast śliwek użyj moreli, jabłek lub mieszanki leśnych owoców.
Bezglutenowe: Użyj mieszanki mąki bezglutenowej zamiast pszennej.
Z nutą cytryny: Dodaj skórkę otartą z jednej cytryny do masy – nada świeżości.
FAQ:
1. Czy mogę użyć mrożonych śliwek?
Tak, ale rozmroź je wcześniej i odcedź nadmiar soku, aby nie rozmiękczyć ciasta.
2. Jaką formę najlepiej użyć?
Najlepiej sprawdzi się klasyczna okrągła tortownica o średnicy 24–26 cm.
3. Czy mogę użyć cukru brązowego do kruszonki?
Oczywiście – doda on głębszego, karmelowego smaku.
4. Co zrobić, jeśli nie mam miksera?
Ciasto można przygotować ręcznie – wystarczy dokładnie utrzeć masło z cukrem, a potem sukcesywnie dodawać resztę składników.
