Danie najlepiej smakuje na świeżo, ale równie dobrze sprawdzi się jako lunch do pracy – wystarczy je odgrzać w mikrofalówce lub piekarniku.
Zapiekankę możesz przechowywać w lodówce przez maksymalnie 3 dni w szczelnym pojemniku.
Jeśli chcesz przygotować większą porcję na zapas, śmiało możesz zamrozić całość po upieczeniu. Przed podaniem rozmroź i podgrzej w piekarniku.
Warianty:
Z warzywami: Dodaj do farszu kukurydzę, cukinię, groszek lub szpinak, by wzbogacić smak i wartości odżywcze.
W wersji wegetariańskiej: Zastąp mięso mielone ciecierzycą, soczewicą lub roślinnym zamiennikiem.
Z serem feta lub ricottą: Zamiast żółtego sera na wierzchu, spróbuj użyć pokruszonej fety dla intensywniejszego smaku.
FAQ:
1. Czy mogę użyć brązowego ryżu zamiast białego?
Tak, ale pamiętaj, że brązowy ryż wymaga dłuższego gotowania i ma bardziej wyrazisty smak.
2. Czy zapiekanka nadaje się do mrożenia?
Zdecydowanie tak! Najlepiej zamrozić ją po całkowitym ostygnięciu. Przed podaniem rozmroź w lodówce i podgrzej w piekarniku.
3. Jakie mięso najlepiej się sprawdzi?
Najczęściej stosuje się mięso mieszane (wieprzowo-wołowe), ale równie dobrze sprawdzi się samo mięso wołowe, indycze czy kurczak.
4. Czy mogę przygotować zapiekankę wcześniej?
Oczywiście! Możesz przygotować ją wieczorem, a upiec następnego dnia – idealne rozwiązanie na szybki obiad po pracy.
