Zamiast malin: użyj truskawek, borówek lub owoców leśnych.
Wersja wegańska: mascarpone zastąp kremem kokosowym, a śmietankę – ubijaną śmietanką roślinną.
Z alkoholem: skrop ciasto Red Velvet odrobiną likieru malinowego lub amaretto.
Z dodatkiem czekolady: dodaj warstwę startej gorzkiej czekolady między krem a owoce.
FAQ:
1. Czy mogę użyć gotowego ciasta Red Velvet?
Tak, gotowe ciasto lub babeczki Red Velvet świetnie się sprawdzą – oszczędzisz czas.
2. Czym mogę zastąpić mascarpone?
Możesz użyć serka śmietankowego (np. Philadelphia), choć deser będzie wtedy nieco mniej kremowy.
3. Jakie kieliszki najlepiej się nadają?
Kieliszki do martini, deserowe pucharki lub małe słoiczki – wszystko zależy od okazji.
4. Czy mogę przygotować deser dzień wcześniej?
Tak, ale najlepiej przygotuj go maksymalnie 12 godzin przed podaniem i przechowuj w lodówce, bez dekoracji – dodaj je tuż przed serwowaniem.
