Serwowanie:
Ciastka najlepiej smakują w temperaturze pokojowej. Możesz je podać na eleganckim talerzu, udekorowane cukrem pudrem lub drobno posiekaną białą czekoladą dla dodatkowego efektu wizualnego.
Przechowywanie:
Ciastka można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni. Jeśli chcesz, aby ciastka były bardziej kruche, przechowuj je oddzielnie od kremu i nadziewaj tuż przed podaniem. Krem można przechować w lodówce przez 2-3 dni.
Warianty:
Ciastka czekoladowe:
Do ciasta możesz dodać kakao, by uzyskać ciastka o czekoladowym smaku. Zamiast białej czekolady w kremie, możesz użyć czekolady mlecznej lub deserowej.
Ciastka owocowe:
Do kremu można dodać puree z malin, truskawek lub jagód, co nadaje ciasteczkom owocowy akcent. Możesz również udekorować je świeżymi owocami po nałożeniu kremu.
Wersja bezglutenowa:
Jeśli zależy Ci na wersji bezglutenowej, zastąp mąkę pszenną mąką bezglutenową i upewnij się, że pozostałe składniki są odpowiednie do diety bezglutenowej.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju kremu zamiast śmietany?
Tak, możesz użyć masła, serka mascarpone lub kremu na bazie jogurtu, jeśli chcesz lżejszą wersję ciastek.
Jakie ciastka pasują do kremu mlecznego?
Krem mleczny świetnie komponuje się z ciastkami maślanymi, kruche, a także z ciastkami na bazie kakao.
Czy ciastka można przygotować z wyprzedzeniem?
Tak, ciastka można upiec wcześniej i przechować je w pojemniku. Krem najlepiej przygotować tuż przed nadziewaniem ciastek, aby zachował swoją świeżość.
