Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez ok. 35–40 minut, aż cukinia będzie miękka, a wierzch złocisty.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje na ciepło, prosto z piekarnika, ale świetnie sprawdza się również na zimno jako element lunchboxa.
Przechowuj w lodówce do 2 dni, w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Możesz je odgrzać w piekarniku lub na patelni z odrobiną masła.
Warianty:
Z dodatkiem mięsa: Dodaj podsmażony boczek, kurczaka lub mieloną wołowinę między warstwy cukinii.
Wersja wegańska: Zamiast śmietany użyj roślinnej alternatywy (np. śmietanki sojowej), pomiń jajko i ser, lub użyj roślinnych zamienników.
Z innymi warzywami: Wzbogacaj przepis o plasterki ziemniaków, bakłażana lub pomidora.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania:
Czy cukinia musi być wcześniej podgotowana?
Nie, ale możesz to zrobić, jeśli chcesz skrócić czas pieczenia i uniknąć nadmiaru wody w naczyniu.
Czy śmietanka 18% też się nada?
Tak, ale efekt będzie mniej kremowy. Dla najlepszego smaku polecam śmietankę 30% lub 36%.
Czy mogę użyć mrożonej cukinii?
Lepiej używać świeżej – mrożona ma dużo wody i może sprawić, że zapiekanka będzie wodnista.
Jakie przyprawy pasują do tego dania?
Świetnie sprawdzą się tymianek, oregano, bazylia, gałka muszkatołowa, czosnek i odrobina curry dla wyrazistości.
