Sok z buraków z pomarańczą: Zamiast jabłka, użyj soku z pomarańczy – więcej witaminy C i słodko-cytrusowy smak.
Z dodatkiem kurkumy: Dodaj szczyptę kurkumy i odrobinę pieprzu czarnego – zwiększy to działanie przeciwzapalne napoju.
Wersja fermentowana (kwas buraczany): Pokrój buraki i zalej je wodą z dodatkiem soli – odstaw na kilka dni, by uzyskać probiotyczny napój.
Często zadawane pytania (FAQ):
1. Czy sok z buraków można pić codziennie?
Tak, ale najlepiej zacząć od małych ilości, np. ½ szklanki dziennie. Buraki są silnie działające, zwłaszcza na układ krążenia.
2. Czy buraki trzeba gotować przed zrobieniem soku?
Nie, do soku używamy surowych buraków – zachowują wtedy najwięcej wartości odżywczych.
3. Czy sok z buraków ma jakieś przeciwwskazania?
Osoby z kamieniami nerkowymi lub problemami z nerkami powinny ograniczyć jego spożycie z uwagi na zawartość szczawianów.
4. Czy dzieci mogą pić sok z buraków?
Tak, ale w małych ilościach i najlepiej w połączeniu z jabłkiem lub marchwią, aby złagodzić intensywny smak.
Jeśli chcesz, mogę przygotować grafikę do tego przepisu lub wersję do druku – daj znać!
