Mini pancakes czekoladowe są doskonałe do podania z ulubionymi dodatkami, takimi jak bita śmietana, owoce, syrop klonowy czy posypka z czekolady.
Jeśli przygotowujesz je na później, możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.
Można je również zamrozić – wystarczy ułożyć placuszki na tacy, a po zamrożeniu przełożyć do woreczka lub pojemnika. W zamrażarce mogą być przechowywane do 1 miesiąca.
Warianty:
Mini pancakes bananowe: Dodaj do ciasta 1 dojrzałego banana, rozgniecionego na puree. Banan doda naturalnej słodyczy i wilgotności.
Pancakes z owocami: Zamiast czekolady, możesz dodać świeże owoce, takie jak jagody, maliny czy kawałki truskawek.
Bezglutenowe mini pancakes: Użyj mąki bezglutenowej i upewnij się, że proszek do pieczenia jest również bezglutenowy.
Często zadawane pytania:
Czy mogę zrobić te pancakes bez kakao?
Tak, jeśli nie chcesz, by były czekoladowe, możesz pominąć kakao. Pancakes będą wtedy delikatne i neutralne w smaku, idealne do różnych dodatków.
Czy mogę użyć roślinnego mleka zamiast krowiego?
Oczywiście! Mleko roślinne, takie jak migdałowe czy sojowe, doskonale sprawdzi się w tym przepisie.
Czy muszę używać masła?
Masło dodaje smaku, ale jeśli chcesz, możesz je zastąpić olejem roślinnym. Efekt będzie równie smaczny!
Jakie dodatki mogę dodać do ciasta?
Do ciasta możesz dodać kawałki czekolady, orzechy, suszone owoce lub przyprawy, takie jak cynamon czy gałka muszkatołowa, w zależności od własnych preferencji smakowych.
