Wprowadzenie
Nutella Pie to pyszne, kremowe ciasto, które idealnie łączy intensywny smak czekoladowo-orzechowego kremu Nutella z delikatnym spodem i lekką konsystencją. To deser, który łatwo przygotować, a efekt zadowoli zarówno domowników, jak i gości. Idealny na każdą okazję — od rodzinnych spotkań po wyjątkowe uroczystości.
Składniki:
200 g herbatników (lub ciastek digestive)
100 g masła, roztopionego
400 g serka mascarpone lub kremowego twarogu
250 g Nutelli
200 ml śmietany kremówki 30% lub 36%
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
opcjonalnie: orzechy laskowe do dekoracji
Instrukcje:
Przygotowanie spodu:
Herbatniki zmiel na drobno w blenderze lub pokrusz na małe kawałki. Wymieszaj z roztopionym masłem, aż masa będzie jednolita i lekko wilgotna. Wyłóż spód tortownicy (średnica ok. 23 cm) i dobrze dociśnij. Wstaw do lodówki na 15 minut.
Przygotowanie masy:
W dużej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno. W osobnej misce wymieszaj mascarpone, Nutellę, cukier puder oraz ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka i jednolita.
Połączenie:
Delikatnie wymieszaj ubitą śmietanę z kremem Nutella-mascarpone, aby masa pozostała lekka i puszysta.
Wykończenie:
Wylej masę na schłodzony spód, wyrównaj powierzchnię i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.
Dekoracja:
Przed podaniem udekoruj orzechami laskowymi lub wiórkami czekoladowymi.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj dobrze schłodzone, najlepiej prosto z lodówki, dla pełni smaku i kremowej konsystencji.
Nutella Pie przechowuj w lodówce pod przykryciem lub folią spożywczą do 3 dni.
Możesz również przygotować ciasto dzień wcześniej, co pozwoli smakowi się przegryźć i będzie jeszcze smaczniejsze.
Warianty:
