Wstęp:
W czasach, gdy coraz częściej sięgamy po naturalne sposoby na poprawę samopoczucia i odporności, warto wrócić do prostych, domowych receptur, które kiedyś były przekazywane z pokolenia na pokolenie. Jednym z takich przepisów jest aromatyczna mieszanka cytryny i goździków – pełna zdrowotnych właściwości, a przy tym niezwykle łatwa do przygotowania. To nie tylko pachnący dodatek do herbaty, ale też naturalny środek wspierający organizm w chłodniejsze dni.
Składniki:
1 duża cytryna (najlepiej ekologiczna)
10–15 sztuk całych goździków
1 łyżka miodu (opcjonalnie)
200 ml gorącej wody
Plasterek świeżego imbiru (opcjonalnie dla wzmocnienia efektu)
Szczypta cynamonu (dla podkreślenia smaku)
Instrukcje:
Przygotuj cytrynę: Umyj ją dokładnie, najlepiej sparz wrzątkiem. Pokrój w cienkie plasterki.
Nadziewanie goździkami: W każdy plaster cytryny powtykaj po kilka goździków – to pozwoli lepiej wydobyć aromat przyprawy.
Zaparzanie: Umieść plastry cytryny z goździkami w kubku lub dzbanku, dodaj imbir i cynamon. Zalej wszystko gorącą wodą.
Odstawienie: Przykryj i odstaw na 10–15 minut, aby napar nabrał intensywności.
Dosłodzenie: Po przestudzeniu (gdy napój będzie ciepły, ale nie gorący), dodaj miód do smaku.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Napar najlepiej smakuje na ciepło, szczególnie w chłodne wieczory lub rano na czczo.
Możesz przygotować większą ilość i przechowywać w lodówce do 3 dni – wystarczy podgrzać przed podaniem.
Świetnie sprawdza się również jako dodatek do czarnej lub zielonej herbaty.
Warianty:
