Czy ciasto musi być wilgotne w środku?
Tak, brownie powinno mieć wilgotną, niemal płynącą konsystencję w środku. Upewnij się, że nie pieczesz go zbyt długo, by nie stało się zbyt suche.
Jakie czekolady najlepiej użyć?
Zaleca się używanie czekolady o wysokiej zawartości kakao (70%), aby uzyskać intensywny, bogaty smak. Jeśli wolisz delikatniejszy smak, możesz wybrać czekoladę mleczną.
Czy mogę dodać inne owoce do tego przepisu?
Oczywiście! Owoce takie jak borówki, truskawki czy maliny doskonale komponują się z tym ciastem. Możesz je dodać zarówno do ciasta, jak i jako dekorację.
Czy mogę użyć oleju zamiast masła?
Tak, zamiast masła możesz użyć oleju roślinnego (np. kokosowego lub rzepakowego), ale ciasto będzie miało nieco inną konsystencję.
Czy mogę przygotować ciasto dzień wcześniej?
Tak, brownie zyskuje na smaku po 1-2 dniach, ponieważ składniki mogą się lepiej połączyć. Przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku.
